BARBERA D’ALBA, PRUNOTTO

BARBERA D’ALBA, PRUNOTTO
R$ 317,75

Preço pra Assinante: R$270,09. O que é isso?

Ficha Técnica

Uva

100% Barbera

Safra

2019

Teor alcoólico

14%.%

Região

Piemonte

Vinícola

Prunotto

Temperatura de Serviço

16°C a 18°C.

Tempo de Guarda

Pronto para consumo

Harmonização

Massas, carne de caça, porco, aves, vitela.

produtor Prunotto. Em 1904, na Câmara Municipal do concelho de Ser- ralunga, na presença do Notário Giacomo Oddero e da jovem testemunha Alfredo Prunotto, foi fundada a Cantina Sociale “Ai Vini delle Langhe”. A primeira colheita foi em 1905. As vinhas Prunotto estendem-se por cerca de 65 hectares no território Langhe e Monferrato, divididas em pequenas parcelas e vinhas individuais de onde nascem os grandes vinhos tintos. vinificação A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de tempera- tura em tanques de aço inoxidável. Vinhos de diferentes vinhas foram misturados na primavera e engarrafados.

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