ESPORÃO RESERVA TINTO

O primeiro vinho feito pelo Esporão em 1985. É um clássico obtido unicamente das uvas da Herdade do Esporão, em modo de produção orgânica. A diversidade , em conjunto com as diferentes características das uvas, dos olhos, da maturidade das vinhas e das pessoas fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos resultam num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso. Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox, cubas de betão e pequenos lagares de mármore com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se a fermentação malolática em cuba de inox.