Uva
Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
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FLOR DE CRASTO TINTO 2021
R$ 82,00
Preço pra Assinante: R$69,70. O que é isso?
Ficha Técnica
Tipo do vinho
Tinto
Safra
2021
Teor alcoólico
13%%
Região
Vale do Douro
Vinícola
Quinta do Crasto
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C.
Tempo de Guarda
Pronto para consumo
Harmonização
scas de filé acebolado, costelinha suína assada, risoto de carne seca, panqueca salgada, lasanha de berinjela com queijo, queijos semiduros.
Prêmios
Revista Adega – 2020 – 90 pontos; Revista Adega – 2019 – 91 pontos; WINE SPECTATOR - 2008 – 88 pontos / 2009 – 87 pontos; ROBERT PARKER - 2008 – 85 pontos / 2009 – 84 pontos
As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 7 dias.
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