Uva
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
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MARIPOSA MAGNUM 1500 ML
R$ 596,16
Preço pra Assinante: R$506,74. O que é isso?
Ficha Técnica
Tipo do vinho
Tinto
Safra
2015
Teor alcoólico
13,3%.%
Região
Dão
Vinícola
Quinta da Mariposa
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C.
Tempo de Guarda
Pronto para consumo
Harmonização
Vinho pronto, exuberante e perfeito para acompanhar assados nobres, pratos de preparo lento e sabores ricos. Harmonização Vegana Assado de seitan recheado com batatas ao molho madeira e coberto por Ervas de Provence, Escondidinho em camadas de batata baroa e aipim, recheado de lascas de tempeh em molho com redução de ferrugem ao prosecco e Empadão de palmito em rodelas com cebolas caramelizadas e creme de castanhas fermentadas com tomilho e sálvia.
Aspectos • Visual: Rubi profundo, com laivos lilás. • Olfativo: Aroma complexo, com notas de bagas silvestres e especiarias, mostrando uma Touriga Nacional bem presente e notas de barrica bem integradas. • Gustativo: Na boca é cheio e maduro, com taninos firmes mas acetinados.
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