Paulo Laureano Caricatura TN 750ml

Maceração a frio, seguida de fermentação em inox a 25oC. Após a fermentação malolática, o estágio de parte do lote decorre em barricas de carvalho francês, por um período de 6 meses e a outra parte efetua a maturação em inox, até o engarrafamento. Este vinho de cor granada possui um aroma complexo de frutos vermelhos maduros em compota, mesclados com nuances sutis de tosta. Na boca, apresenta taninos redondos e aveludados, com uma acidez muito bem integrada. Possui ainda um final de prova prolongado e muito elegante.