Uva
Chardonnay
/production/adegarubi/item-images/07dc1902143e11cd4acbb563d9af8ef8.png)
/production/adegarubi/item-images/daf18805f876bc21b2eed97221a1bbce.png)
/production/adegarubi/item-images/e7af8f7770825174dd2962799da1b585.png)
/production/adegarubi/item-images/07dc1902143e11cd4acbb563d9af8ef8.png)
/production/adegarubi/item-images/daf18805f876bc21b2eed97221a1bbce.png)
/production/adegarubi/item-images/e7af8f7770825174dd2962799da1b585.png)
Viapiana Chardonnay 2020
R$ 168,00
Preço pra Assinante: R$142,80. O que é isso?
Ficha Técnica
Safra
2020
Teor alcoólico
13,5%.%
Região
Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil
Vinícola
ViaPiana
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C.
Tempo de Guarda
3 anos
Colheita manual com seleção de uvas. Repouso de 24 horas em câmara fria à 6°C.Desengace sem esmagamento. Maceração a frio por 24 horas e prensagem lenta. Limpeza prévia do mosto. Inoculação de levedura selecionada e fermentação controlada a 14oC. Permaneceu 12 meses em carvalho francês e croata. Passou por estabilização proteica e tartárica seguido de filtração e engarrafamento. Permaneceu em caves antes da comercialização.
0 Avaliações de Viapiana Chardonnay 2020
Faça login para comentar